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據史料記載，當時的嶽州窯爲全國六大名窯之一。嶽州窯在湘陰縣城西南21公里的湘江西岸窯頭山。1937年及近年曾多次在河牀岸的窯底部和四周各處挖出過碗、壺等陶具，據文物部門考古分析爲唐窯，因那時湘陰縣屬嶽州所轄，故呼嶽州窯。1981年地名普查時，又在此蒐集到唐時的彩陶罐子，說明中國陶瓷的彩釉技藝，在唐時就有相當高的水平。這一窯址已由文物部門刊立碑記，列入省級文物保護單位。原窯早已崩塌廢棄。據傳，窯址先後遷行對河的百梅村（即今樟樹鎮境內）及縣城，後又遷三峯窯、營田、漉角等地。
據考古發現：在湘陰縣城堤垸一帶有嶽州窯址。南北長150米，深6米左右。湘陰縣鐵角嘴一帶有晉唐時期的古窯址，但以唐代製品爲主，大部分爲壁形足青瓷碗。窯址分佈在湘江西岸的鐵角嘴以北至吳家祠堂一帶，可分爲上、中、下三個窯區。
嶽州窯窯器產品以日常生活用品爲主，如碗、鉢、盤、盂、洗、壺、壇、罐等等。釉色以青釉爲主，也有醬色釉。青釉瑩潔閃光，透明或半透明，多作玻璃質開片，往往上半部施釉，下半截露胎，垂釉如淚。醬釉不太透明，略開片或不開片。胎骨可分爲瓷胎、瓦胎和缸胎三種，瓷胎的比重佔器物總數的三分之二。大量使用匣鉢燒製，這是製陶工藝中的一大革新。
湘陰嶽州窯的瓷器對湖南古代瓷器的發展有着承上啓下的作用，是湖南省瓷窯中的一顆明珠。
2000年湘陰縣政府住地基建時，掘出嶽州窯瓷窯文物。爲保護原窯址，2002年縣政府決定興建嶽州窯博物館。該博物館爲保護原窯址的基礎上的三層仿古建築。一層（地下）建四合院建築羣，闢陶瓷製作展示室，建電腦窯爐，復原嶽洲窯青瓷，並闢嶽洲窯青瓷茶具品茶室。二層（水平面上）營建嶽洲窯青瓷精品陳列室（仿古唐風格）。三層爲城樓，供人們休憩和觀賞。目前嶽州窯博物館已完成主體和大部分裝飾工程。現在已開館接待遊人。
