地道小喫 團饊
團饊俗稱“糯米饊子”，是苗族、土家族、白族和漢族都愛喫的一種特產。是將地道的土家糯米蒸熟，倒入一種特製的木板做底，圍篾做圓圈的模子內，將熟糯米壓平並用一種農家栽種的紫果水或食色素在上面畫“喜”字等吉祥圖案，等冷卻後取出來
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團饊俗稱“糯米饊子”，是苗族、土家族、白族和漢族都愛喫的一種特產。是將地道的土家糯米蒸熟，倒入一種特製的木板做底，圍篾做圓圈的模子內，將熟糯米壓平並用一種農家栽種的紫果水或食色素在上面畫“喜”字等吉祥圖案，等冷卻後取出來，曬乾、儲藏，逢年過節時送親友或是招待貴客，喫時用食物油炸酥，膨脹後比原來的面積大2~3倍，味道香脆可口。現在有的農民也在趕集的時候把團饊拿出賣，是半成品，大概2~3元一斤，經濟實惠，又有特色。