張家界一絕杜仲茶
張家界可以說是茶葉之源，品種特別豐富，像春茗翠茶、龍蝦花茶、毛尖茶、甘露茶、土家蘭貴人茶、土家雲霧茶等等，都是武陵源的名茶之一。而“茶類之王”要數杜仲茶，被稱爲“張家界一絕”。簡介：《本草匯言》記載：凡下焦之虛非杜仲不補
本文整理自「張家界導遊網」(33519.com·特產/美食/風情欄目) 的歷史資料。文中涉及的價格、營業、行政區劃與統計數據等可能已過時，出行前請以商家、景區及當地主管部門最新公告爲準；涉及民間傳說、民俗記述的部分爲地方文史傳聞，供文化了解參考。
張家界可以說是茶葉之源，品種特別豐富，像春茗翠茶、龍蝦花茶、毛尖茶、甘露茶、土家蘭貴人茶、土家雲霧茶等等，都是武陵源的名茶之一。而“茶類之王”要數杜仲茶，被稱爲“張家界一絕”。
簡介：《本草匯言》記載：凡下焦之虛非杜仲不補，下焦之溼非杜仲不利。足脛之酸非杜仲不去，腰膝之痛非杜仲不除。杜仲爲中國名貴中藥材之一，風景秀麗的張家界有『杜仲之鄉』的美稱。本品精選優質杜仲鮮嫩葉、運用土家制茶工藝精製而成，富含十多種氨基酸、黃酮素、木脂素、維生素及人體所需的鋅、硒等微量元素，具有養肝滋腎、雙向調節血壓、強筋骨、消除疲勞、提高身體免疫、抵禦乙肝病毒、祛脂養顏、美體瘦腰的功效。因爲杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降，除此之外還有預防衰老、強身健體的作用，屬於五大流傳減肥祕藥之一。可沖茶、泡酒，實乃真正的綠色健康飲品。
杜仲的保健作用
1.降壓作用：
經試驗總有效達 92%以上。
2.通便利尿：
治療便祕有特效。對利尿也有好處。
3.增強機體免疫功能：
有抗破壞人體免疫系統病毒的功能。增強機體非特異性免疫功能。
4.調節心血管功能：
參與對心血管功能的調節。
5.抗炎、抗病毒及提高垂體－－腎上腺皮質系統功能：
腎陽虛"患者多見腎上腺皮質系統功能低下，杜仲有興奮垂體－－腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用。
6.鎮靜及鎮痛作用：
有明顯鎮靜作用。
7.降低膽固醇：
能促進人體的皮膚、骨骼、肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，具有促進代謝、防止衰老的功能。
8.抑制子宮收縮作用：
使收縮狀態的子宮恢復正常。
9.抗腫瘤活性：
杜仲中所含的桃葉珊瑚甙、京尼平甙有抗腫瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能與β-胡蘿蔔素有關。
10.抗衰老作用：
杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝，防止衰老。長期服用杜仲，可促進血液循環和代謝機能，加速細胞間膠原蛋的代謝，促進腦細胞活性化，防止衰老癡呆症，因而可防止老化
11.減肥作用：
連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，並加快其它蛋白質的合成，消耗體內能源，從而自然減少積蓄在體內的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。
12.美容美髮作用
皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致，杜仲可延緩原蛋白質的衰老，加速膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。由於頭髮的主要成分爲角質蛋白質，根植於內皮層（由70%膠原蛋白質組成），杜仲可起到活化角質蛋白，改善毛髮質地的作用，從而使頭髮變得光亮且減少脫髮。日本人體試驗證明，杜仲可使白髮變黑，該項研究已獲得日本專利，並且還可以使指甲變得柔韌而富有光澤等。脂褐素及老年斑與人體皮膚受日光，紫外光線照射產生OH有關。杜仲中富含多種可清除自由基的活性成分。實驗證明，能消除老人臉上的老年斑及青年人臉上的各種色斑。
食用方法
將杜仲茶放入杯中，用沸水300cc左右沖泡5分鐘後，即可飲用,可反覆沖泡直到沒有味道了再換新茶葉；煎煮服用，效果更佳；茶中也可加冰，成爲杜仲冰茶。
杜仲茶除了傳統中醫認可的功效外，現代醫學已經證明杜仲茶具有抗衰老，能美容養顏保持肌膚彈性而有光澤，能祛除臉上的老年斑和各種色斑，能使你的指甲光亮鮮豔血色紅潤，給人一種自然的美感。能調節你的機體處於最佳狀態，有效地改善你的免疫力。
杜仲茶能燃燒體內的中性脂肪，加速體內新陳代謝，使你輕輕鬆鬆減掉肥肉，這已經被證明。是具有健康理念的愛美人士的首選。
喝杜仲茶減肥需要注意以下幾個問題：
1：用沸水衝開5分鐘後涼涼飲用，第一泡一定要用剛燒開的水沖泡，這樣才能使杜仲茶內的有用成分有效釋放；
2：飯前半小時，飯後1小時後再飲用，注意要空腹飲用，尤其是睡前喝一杯濃杜仲茶效果更好，但是注意睡前不要喝太多，以不起夜爲好。
3：有一定的體育運動能更好的有助於你的健康減肥，體育運動結合喝杜仲茶見效更快！
4：保持一日三餐良好規律，不要刻意節食，否則效果更差，飲用杜仲茶不需忌口。
我們日常生活中一些不被重視的小毛病都能被杜仲茶輕鬆治癒，比如：牙齦出血，牙周炎，脫髮，心率早搏等。一些重大隱患疾病更是效果顯著，比如：高血壓，高血脂，脂肪肝，心腦血管疾病，便祕，失眠等。
喝杜仲茶需要注意哪些事項？
1.由於杜仲茶能有效清除體內垃圾，分解膽固醇和中性脂肪，故開始飲服時可能有個別敏感型體質會出現微量便稀現象，這是在清除體內部垃圾，如有此現象出現請減少用量，待適應一段時間後再恢復正常用量量。
2.由於小店杜仲茶系純鮮杜仲樹葉製成，未添加任何人工色素香精及化學物質，故保持了杜仲的原味，有部分朋友喝不慣這種味道，可依各人口味調以各種花茶（菊花、桂花、玫瑰花等）或靈芝、蜂蜜、果糖飲用。
3.茶葉請儘量存放於陰涼乾燥處，如冷凍則可延長保質期。
4.杜仲茶的成分與一般茶葉不同，不含咖啡因，故常飲也不致失眠，更沒有上癮等副作用，冷飲或冰鎮口味更佳。
5.天然杜仲茶和一般茶葉不同所以泡出來沒別的茶葉那麼好看，根據製作方法不同有的顯墨綠色有的黃色有的紅褐色，小店的特級杜仲茶和極品杜仲茶是呈墨綠色接近黑色，因數碼相機感光度敏感，所以拍出來的茶葉與實物可能略有差異。請注意：識別杜仲茶的方法是杜仲茶有杜仲味以及拉絲，其他茶則無。
以上部分圖片均來自互聯網，出處不詳，請作者與本站聯繫。